Comida Típica de Australia

Comida tipica de Australia

No es muy común escuchar sobre la cultura gastronómica de Australia, pero eso no la hace menos variada y rica. Si te has preguntado cuales son los platos y postres de comida típica de Australia, aquí podrás apreciar los mejores de ellos. Las influencias británicas, asiáticas y mediterráneas en su comida son todo un plus que no te puedes perder.

 

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10 Platos de Comida Típica de Australia.

Algo que caracteriza los platos de comida típica de Australia es que cuentan con una calidad de primera, ya que casi todos los productos son de su mismo país. Ahora bien, llegó el momento de que conozcas estos exquisitos platos.

1. Pie.

Pie pastel de carne australiano

En primer lugar tenemos a uno de los platos más clásicos de la comida típica de Australia, el pie. Los pueden realizar de muchos tamaños y con una gran variedad de sabores, pero si quieres probar el más famoso, ese seria el pie de carne. Este plato es también fácil de encontrar en cualquier panadería o supermercado del país.

2. Barramundi.

Barramundi comida típica de Australia

El barramundi es el pescado más tradicional de Australia, y su nombre significa "pez de rió de escamas grandes". Debido a ser un pescado famoso de la región es muy fácil encontrarlo en los menús de muchos de los restaurantes australianos. Suele servirse a la plancha, acompañado de vegetales y toques cítricos.

3. Carne de Cocodrilo.

Carne de Cocodrilo comida típica de Australia

A pesar de ser uno de los platos de comida típica de Australia y ser un verdadero majar, no es un plato que se coma muy a menudo. Esta carne tiene muy buenos valores nutricionales y ademas aporta muy poca grasa.

4. Filete de Atún a la Parrilla.

Si el atún esta entre tus platos favoritos, este definitivamente te va a encantar. Se coloca en la parrilla un filete de atún marinado delicadamente para que el sabor del atún sea el principal protagonista. Este además de ser un delicioso plato, es muy sano.

5. Flat White.

Flat White típico café de Australia

Increíblemente, esta bebida entra en los platos de comida típica de Australia. La presente maravilla no solo es un café normal, lleva también leche y una fina capa de espuma de leche. Es muy sencillo, pero forma parte importante de la cultura australiana. ¡No puedes dejar de probarlo!

6. Weet-Bix.

Para el desayuno australiano es muy común encontrarte con estas deliciosas galletas. Son de gran tamaño y anchas, hechas con harina de trigo, que aportan mucha fibra y son bajas en azúcar. Existe una gran variedad de estas ricas galletas que se pueden encontrar comercializadas en los supermercados.

7. Borrego Asado.

La carne de borrego es muy consumida en el país, tanto por los australianos como por los turistas. Este famoso plato de comida típica de Australia suele prepararse con un condimento de vinagre y menta. Suele servirse acompañado con papas o zanahorias.

8. Fish and Chips (Comida típica de Australia con influencias británicas).

Fish and Chips es un plato de la gastronomía británica, comida típica de Australia

Con este plato podemos ver claramente las influencias extranjeras, específicamente la británica, en su cultura gastronómica. Quizás pienses que son exactamente las mismas que puedes encontrar en el país británico, pero no, los australianos aseguran que sus fish and chips son mucho mujeres gracias a la calidad que aporta la materia prima local. Esto plato consiste en frituras de pescado y papas fritas.

9. Hamburguesas con Remolacha (Comida típica de Australia con influencias internacionales).

Hamburguesas con Remolacha comida típica de Australia

Este plato es otro que también tiene influencia internacional, ya que la hamburguesa actualmente forma parte de la cultura de la mayoría de los países. Lo que hace que estas hamburguesas sean un plato de comida típica de Australia es un ingrediente especial, la remolacha.

10. Balmain Bug (Comida típica de Australia con influencia neozelandesa).

Balmain Bug comida típica de Australia

Aunque esta langosta se encuentra en aguas poco profundas de las costas de Australia y Nueva Zelanda, es un platillo importante en la gastronomía neozelandesa. Sin embargo es muy común encontrarla en los restaurantes y supermercados australianos.

 

10 Postres dentro de la Comida típica de Australia.

En Australia no todo es pescado o carne, también posee una gran variedad de deliciosos postres a los cuales te será imposible resistirte.

 

1. Tim Tam.

Tim Tam arca de galletas de chocolate de la casa australiana Arnotts

Los Tim Tam son unas deliciosas galletas dulces. Originalmente son dos galletas rellenas con una crema de chocolate, para luego ser recubiertas con más chocolate. ¡Una completa divinidad!

Puedes encontrarlas en casi cualquier tienda del país.

 2. Lamington (Comida típica de Australia con influencia neozelandesa).

Lamington tarta esponjosa con forma de cuadrados a base de chocolate y espolvoreada con coco rallado

Definitivamente a los australianos les encanta el chocolate, y por eso este postre no podía ser otro. Australia y Nueva Zelanda comparten este delicioso bizcocho rectangular relleno de finas capas de fresa, y bañado con chocolate negro y coco rallado por arriba. Si vas a algún restaurante del país no debes dudar en pedir este manjar.

3. Pavlova.

Pavlova postre o pastel de merengue comida típica de Australia

Su nombre es un poco extraño, pero este se debe a la bailarina de ballet Anna Pavlova. Este es un pastel de frutas, tradicionalmente se realiza con fresas y merengue, dándole una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

4. Bizcochos Anzac (Comida típica con influencia neozelandesa).

Bizcochos Anzac galletas de avena y coco

Estos panecillos están asociados con el Cuerpo de Ejercito de Australia y Nueva Zelanda, por eso su nombre. Es una galleta con bases de harina, avena, jarabe, mantequilla, azúcar, bicarbonato de sodio, agua hirviendo y coco. Australia y Nueva Zelanta tienen una ley que protege este postre de alteraciones en su receta para ser vendidos.

5. Rebanada de Caramelo.

Rebanada de Caramelo y chocolate

Es un postre crujiente y masticable que tiene una base de torta. con una capa de jarabe dorado y otra de chocolate, Pueden encontrarse fácilmente en las panaderías de la región.

6. Fairy Breat.

Fairy Breatpan blanco rebanado con mantequilla cubierto de chispas, que se sirve en fiestas infantiles en Australia

En ningún cumpleaños australiano puede faltar este delicioso pan de hadas de Australia, Es sin dudas un postre bastante simple, pero logra conquistar a todos en la casa. Para realizar este rico postre solo debemos agregarle un poco de mantequilla al pan blanco y agregarle chispas de colores. ¡Simple pero delicioso!

7. Iced VoVo.

Iced VoVo galleta de harina de trigo de fondat con mermelada de frambuesa y espolvoreada con coco

La compañía que nos presento los Tim Tam no solo hacen esas ricas galletas, también nos traen las tradicionales Iced VoVo. Es una galleta de mantequilla con mermelada de frambuesa, glaseado rosa y un espolvoreado de coco.

8. Golden Gaytime.

Golden Gaytime popular helado de caramelo y vainilla de la empresa confitería Streets en Australia

Este es un helado que llego para quedarse en los corazones australianos y no podía faltar en la comida típica de Australia. Son de toffe y helado de vainilla, bañados en chocolate y galletas de panal. ¡Perfecto para los veranos!

9. Jelly Slice (Comida típica de Australia con influencia neozelandesa).

Jelly Slice postre muy popular en Australia que consta de tres capas: una corteza, un relleno y una cobertura

Otro postre que nos regala Australia y Nueva Zelanda. Esta compuesta de tres capas, la base de galletas trituras, un relleno de leche condensada y una cubierta de gelatina.

10. Chocolate Crackle.

Chocolate Crackle muy conocidos como burbujas de chocolate, son dulces para los niños en Australia

El crujido de chocolate es otro plato que no puede faltar en las fiestas australianas. Son una mezcla de cacao, aceite de coco, azúcar, y cereal.

 

Ahora ya sabes, que aunque no es muy famosa, la comida típica de Australia es un verdadero gusto para el paladar y sería un error no probarla.

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Paula Garcia

Soy Chef egresada del Centro Culinario Ambrosia y he creado este sitio web para compartir contigo toda la gastronomía que identifica cada país, me dedico a viajar por el mundo y mostrarte la gastronomía de los lugares que visito.

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